什么配料是火锅地雷?网怒点名「块状物」:害整锅汤走味

什么配料是火锅地雷?网怒点名「块状物」:害整锅汤走味-宫刑图片
编辑:越南乳瓜                  2020年04月09日 14:05:48

什么配料是火锅地雷?网怒点名「块状物」:害整锅汤走味

近日气温下探,不少民众都喜欢在天冷时「来一锅」大快朵颐,让热汤暖暖身子;而火锅有许多配料,其中几项也被视为地雷,有网友就好奇问道「哪些是平常会吃,但吃火锅反而不会加的东西?」▲有些食物被视为火锅地雷。(示意图/资料照)一名网友在PTT表示,自己去吃火锅的时候如果看到汤里有青江菜,就会赶快先捞起来,「虽然平时不排斥吃青江菜,但深绿色叶菜类煮久了会有一股苦涩的味道,影响汤头的口感」;这也让原PO好奇地向广大的乡民进行市调,「对大家来说有什么是平时会吃,但放到火锅会变地雷的呢?」此文一出随即引起热议,网友纷留言盖楼,「会散开了无痕迹的都不行」、「科学面吧,会让我的汤变好咸」、「锅烧意面,汤变超油」、「蛋,汤会浊掉好烦」、「猪血糕」、「蛋、豆皮、油条」、「绝对是豆腐」、「番茄好吃加火锅呕呕呕呕呕呕呕呕」、「科学面+1,汤的味道会完全被破坏」。而被最多人点名的则是芋头,「芋头煮到忘记会很崩溃」、「芋头、南瓜,散在里面很讨厌」、「我蛮喜欢芋头的,但丢到火锅里煮到烂掉真的不行」;不过也有人跳出来护航,「芋头就是要煮到烂掉啦」、「烂掉才是精华好吗」、「嫌弃芋头的大概都是不会煮火锅,把芋头放到烂才捞起来」。

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